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Peperoncino intero in sacchetto papier Alimentari altre-culture.myshopify.com
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Peperoncino intero in sacchetto papier

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🔎 Descrizione generale:

Peperoncino intero 20g in sacchetto "papier". Conforme agli Standard Fairtrade.

Il Papier o Papier Antaimoro è una carta molto simile al foglio di papiro, che si ottiene dalla lavorazione della corteccia dell’Avoha, un arbusto semi-acquatico della famiglia delle Moracee. L’uso di questa carta fu introdotto in Madagascar dagli Arabi intorno al XVI secolo e fu il popolo degli Antaimoro a svilupparne la produzione, utilizzandola per la realizzazione dei propri testi sacri: i Sorabe.

Oggi, la produzione di questa carta è concentrata principalmente nella zona della capitale e nella città di Ambalavao.

🌍 Provenienza:

Madagascar: sono all’incirca un centinaio i contadini che lavorano presso le cooperative biologiche sulla costa Est del Madagascar, e che coltivano le spezie.
Gli appezzamenti si trovano precisamente a Vavatenina e a Fenerive Est, un villaggio e una cittadina 100 km a Nord di Tamatave.

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