Preparato in barattolo per Cantucci (biscotti di Prato). I cantucci sono i biscotti tipici toscani alle mandorle, ideali con Vin Santo.
Dimensioni barattolo: 9,5 x h19,5 cm
MyHomeMade nasce nel 2012 dall’idea di creare e sperimentare ricette che permettano alle persone di vivere il cibo come un’esperienza unica e personale.
Farina di GRANO TENERO DI TIPO 0, zucchero di canna grezzo, MANDORLE, scorza d'arancia in polvere, agenti lievitanti (difosfato di sodico, carbonato di sodio, amido, aromi).
Valori nutrizionali medi per 100 g:
- Energia 1828kj / 436kcal
- Grassi 21,5 g di cui acidi grassi saturi 12,3 g
- Carboidrati 55,9 g di cui zuccheri 31,4 g
- Fibre 1,2 g
- Proteine 5,90 g
- Sale 0,04 g
Da aggiungere al preparato:
- Uova 2
- Burro 40 g
Come si prepara: ammorbidire il burro e amalgamarlo alle uova. Aggiungere il preparato. Suddividere l'impasto in due filoncini ed infornarli a 180° per 10 minuti. Togliere la teglia dal forno, lasciar raffreddare 10 minuti e affettare i filoncini di sbieco per ricavare i biscotti dalla tipica forma. Infornare nuovamente per altri 10 minuti a 150° per renderli croccanti e fragranti.